Plancha Tamalera para Estufa de Leña (Hierro Fundido) - 59 cm x 59 cm | Agrosamario

¡El corazón de su cocina tradicional para grandes preparaciones!

En Agrosamario del Huila le presentamos la plancha "tamalera" de hierro fundido, diseñada con un formato cuadrado de gran superficie para quienes necesitan máxima capacidad en su cocina de leña. Su estructura robusta de alta densidad garantiza una distribución del calor excepcional, ideal para la cocción lenta de tamales, caldos en ollas de gran tamaño o para asar múltiples alimentos al tiempo.

Especificaciones Técnicas:

• Medidas: 59 cm de largo x 59 cm de ancho.
• Material: Hierro fundido de grado industrial, resistente a la exposición directa y prolongada al fuego.
• Diseño: Superficie cuadrada con refuerzos estructurales inferiores para evitar deformaciones por calor.
• Puestos: Configuración de alta capacidad (generalmente incluye el disco central de gran tamaño).

Beneficios:

• Gran Superficie: Permite trabajar con ollas de gran diámetro simultáneamente.
• Inercia Térmica: Retiene el calor por horas, optimizando el uso de la leña incluso después de que las llamas bajen.
• Calidad Garantizada: Material sólido que no se quiebra ni se dobla bajo el peso de ollas pesadas.

💡 El Consejo de Agrosamario: "Por su tamaño de 59x59 cm, esta plancha es la favorita para los negocios de tamales y restaurantes típicos. Al instalarla, asegúrese de que el soporte en ladrillo o cemento esté nivelado para que la plancha asiente perfectamente y no haya fugas de humo. Recuerde que, al ser hierro, es vital mantenerla aceitada después de cada uso y limpieza para evitar la oxidación y mantener su superficie antiadherente natural."